チャイニーズアルパイングリーンティーティービルオチュンティー

簡単な説明:

碧インタ春茶は隋と唐の時代に有名で、千年以上の歴史があります。それは私たちの国で有名なお茶の一つであり、緑茶に属しています。清朝の康熙帝が南部の蘇州を訪れ、「碧インタ春」と名付けたという伝説があります。ドンティン山の独特な地理的環境により、花は季節を問わず連続しており、その間に茶の木と果樹が植えられているため、碧インタ春茶は特別な花の香りがします。


製品の詳細

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碧インタ春の起源

碧インタ春は、中国の有名なお茶のトップ10のひとつであり、緑茶のカテゴリーに属し、1、000年以上の歴史を持つ伝統的な中国の有名なお茶です。碧インタ春は江蘇省蘇州市呉県太湖の東東潭山と西東潭山(現蘇州呉中区)で生産されていることから「弯嶺ビルオチュン」とも呼ばれています。

ビルオチュンの製造工程

洞庭碧インタ春茶は、摘み取りと生産技術に優れており、早めに摘み取る、柔らかく摘む、きれいに摘む、という3つの特徴があります。毎年、春分点周辺で採掘され、雨が降ります。春分から清明節まで、明代以前のお茶の品質は最も貴重です。通常、1つの芽と1つの葉が選ばれます。つぼみの長さの原料は1.6-2.0cmです。葉の形をしたロールは、「舌」と呼ばれる鳥の舌のようなものです。500グラムの高級碧インタ春を揚げるのに約68,000〜74,000の芽が必要です。歴史的には、500グラムの乾燥茶の芽が約90,000個あり、お茶の柔らかさと並外れた摘み取りの深さを示していました。やわらかいつぼみや葉にはアミノ酸や茶ポリフェノールが豊富に含まれています。


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